Dziedzictwo kulturowe i kulinarne Wielkopolski
Wydawnictwo Trzecie Oko Fundacji Szansa – Jesteśmy Razem prezentuje wyjątkową publikację, która łączy turystykę, kulturę, historię i ideę dostępności. „Dziedzictwo kulturowe i kulinarne Wielkopolski” to nowoczesny, dwutomowy przewodnik po regionie – przygotowany w formule dostępnej dla osób niewidomych i słabowidzących.
To książka o Wielkopolsce jako kolebce polskiej państwowości, regionie pełnym zabytków, krajobrazów polodowcowych, jezior, puszcz i miast o bogatej historii. Czytelnik odnajdzie tu opowieści o Poznaniu, Gnieźnie, Ostrowie Tumskim, zamkach i rezydencjach, miejscach pamięci oraz symbolach regionalnej tożsamości.
Drugi tom poświęcony jest smakom, językowi i turystyce bez barier. Przybliżamy tradycyjną kuchnię wielkopolską – od pyr z gzikiem po rogale świętomarcińskie – pokazując, że kulinaria są ważnym elementem dziedzictwa kulturowego. Publikacja zawiera także praktyczny przewodnik po turystyce dostępnej, dobre praktyki oraz wskazówki dotyczące podróżowania z wykorzystaniem nowoczesnych technologii wspierających osoby z niepełnosprawnościami.
„Dziedzictwo kulturowe i kulinarne Wielkopolski” to nie tylko przewodnik turystyczny. To zaproszenie do podróży bez barier – dla wszystkich, którzy chcą odkrywać region świadomie, odpowiedzialnie i wielozmysłowo.
Projekt współfinansowany ze środków PFRON będących w dyspozycji Samorządu Województwa Wielkopolskiego